かまたまうどん発祥の山越うどんについて

香川県の中でもトップクラスに人気な「山越うどん」。

かまたまうどんの発祥の店として有名です。

そんな山越うどんについての施設、メニュー、注文の流れなどを解説していきます。

「水曜どうでしょう」でも紹介された山越うどんについて

山越うどんは今や普通に食べられている「かまたまうどん」発祥のうどん屋さんとして有名です。

山越うどんは昭和16年創業で、60年以上営業している老舗のさぬきうどん屋です。

もともとは家族経営の卸し専門のお店でしたが、現在はセルフ式のうどん屋さんとして営業しています。

香川のガイドブックには100%載っているほどの人気店で、県内の人はもちろん、県外からも多くの人が食べに来ます。

人気テレビ番組である「水曜どうでしょう」でも紹介されています。

山越うどん施設情報

  • 営業時間:9:00〜13:30
  • 定休日:毎週日曜日(GW後、お盆後、正月に臨時休業あり)
  • 席数:90席(分煙)
  • 住所:〒761-2207
    香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
  • 電話番号:087-878-0420

看板メニュー「かまたまうどん」が生まれた話

現在山越うどんの看板メニューとなっている「かまたまうどん」。

でも創業当時からあったわけではありません。

卸専門の店として営業していた時代、テーブルが1つだけおいて、店でも食べれるようになっていました。

常連さんの中に毎回生卵を持参して「かまあげうどん」と一緒に食べる人がいました。

その光景をずっと山越うどんの定員は気になっていたので、ある時実際に試したところ「これは美味しい!」となり、メニュー化することになりました。

開始当初は「かまあげうどん」に玉子をつけることから「かまあげたまごうどん」としていましたが、今では略され「かまたま」となりました。

GWなどの長期休暇は大行列

香川の中でもトップレベルに人気店なので、ゴールデンウィークなどの長期休暇期間中は激混みします。

僕も2018年のゴールデンウィークに県外の人をつれて行きましたが、1時間ほど待ちました。

営業時間は13:30までとなっていますが、うどんの玉が売り切れた場合は営業時間内であっても営業を終了することがあります。

注意

「ゴールデンウィークには『交通渋滞、ご近所迷惑』が起こった場合、通常営業時間内でも、即終了する事がございます。」と正式になっています。

マナーを守って山越うどんに行くようにしてください。

山越うどんの場所・行き方

車での行き方・駐車場情報

山越うどんに行く方法としては、車で行くのが一般的で一番便利です。

高速道路で降りる場合は、以下のICで降りるようにしましょう。

  • 「府中湖スマートIC」から約15分(ETCを搭載している車両のみ)
  • 「坂出IC」から約30分:北(岡山方面)から来る人
  • 「高松西IC」:25分(坂出JCT方面からの出口のみ)
  • 「檀紙IC」から約30分:東(高松方面)から来る人
  • 「善通寺IC」から約30分:西(愛媛方面)から来る人)
一番利便性が良いICは「府中湖スマートICですが、ETCを搭載している車しか降りれないので注意してください。

高松西ICは「坂出JCT方面への入口」と「坂出JCT方面からの出口」のみしか無いので注意してください。

人気店なので、駐車場はしっかりしています。

山越うどん専用の駐車場が3箇所あり、合計で200台まで駐車することができます。

混む日は車を誘導してくれる係の人が何人もいます。

電車を使っての行き方

山越うどんの近くには駅がありません。

最寄りの駅でも、ことでんの「綾川駅」から2.9km、ことでんの「滝宮駅」から3.1km離れています。

駅から山越うどんまで歩くと30〜40分ぐらいかかります。

山越うどんの場所

山越うどんで釜玉うどんを食べるまでの流れ

列に並ぶ

基本的に山越うどんでは並ばないといけません。

混雑時には警備員の人が、日傘を女性に優先してくれますが、数に限りがあります。

上の写真の場所には影がないので、日焼け止め必須です。

注文する

建物の中に入ってすぐに、店の人から注文を聞かれます。

自分が注文したいうどんと玉数を伝えましょう。
例)「かまたま2玉!」

メニューは以下の通りです。

  • かまあげ かけ(釜上げかけうどん):200円
  • かまあげ つけ(釜上げつけうどん):200円
  • かまたま(釜上げ玉子うどん):250円
  • かまたまやま(釜上げ玉子山かけうどん):300円
  • つけ(つけうどん):200円
  • かけ(かけうどん):200円
  • つきみ(月見うどん):250円
  • やまかけ(山かけうどん):250円
  • つきみやま(月見山うどん):300円

上に書いている価格は全て小(1玉)の価格になります。

山越うどんでは「小(1玉)」、「大(2玉)」、「3玉」、「4玉」の選択肢があります。

1玉増量するたびにプラス100円かかります。

釜玉を注文した場合は下のようになります。

  • かまたま(小):250円
  • かまたま(大):350円
  • かまたま(3玉):450円
  • かまたま(4玉):550円

「かまたま」と「かまたまやま」の4玉を注文した人に限り、プラス50円で玉子を2個にすることができます。

補足

平日のみ「おかわり」が可能です。

レジのところに行き「おかわりしたいです」と伝えてください。

トッピングコーナー

注文したうどんを受け取って進むと、トッピングコーナーがあります。

いくつかの種類の天ぷらとあげが用意されています。

をトッピングしたい人は、自分が食べたいものをお皿にとりましょう。

天ぷらとあげの値段はどちらも1つ100円です。

天ぷらコーナーを過ぎてからお会計です。

釜玉の人は専用のだし醤油かける

山越うどんには、リンク「かまたまうどん系専用のだし醤油」があります。

ただし、かけ過ぎるとからくなるので注意してください。
食べるところにもいくつかあります。
食べるところにはスズメが来ることがあります。

山越うどんのお土産

山越うどんの敷地内ではお土産用のうどんも販売しています。

お取り寄せもできますが、配送料がかかるので、ここで購入した方がお得です。

生うどん

山越うどんの生うどんです。

店で販売している新生うどんはだし付きで賞味期限は約1カ月です。
サイズは4種類あります。

  • 新生うどん200g×2 だし1本:700円
  • 新生うどん200g×4 だし2本:1,600円
  • 新生うどん200g×6 だし3本:2,400円
  • 新生うどん200g×8 だし4本:3,200円

    生うどんはだしは付いていませんが、賞味期限は約1週間です。

    500g(約4玉)が500円です。

    山越うどんオリジナルのだし醤油

    大人気の山越オリジナルだし醤油です。

    4倍に薄めて釜玉やざるうどん等のつけダシにしたり、8倍に薄めてかけダシにして使います。

    薄めずに卵かけご飯にかけたり、ほかの料理の味付けにも向いています。

    • 185ml:300円
    • 500ml:650円
    • 1800ml:2,500円

    おわりに

    山越うどんはアクセスがいいとはいえませんが、行く価値は存分にあります。

    広い庭で食べるうどんは店内で食べるうどんとはまた一味違います。

    ぜひ、山越うどんで人気のかまたまうどんを食べてみてください。

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    ABOUTこの記事をかいた人

    1989年生まれの29歳。留学、ワーホリ、世界一周から帰ってきました。 iSara5thに参加して、現在駆け出しフリーランスとして頑張っています。 旅行が好きで、バックパッカーとしていろんなところに行きました。世界一周の情報をまとめたブログも運営中。
    世界一周ライフトラベラー